親友相聚觥籌交錯,逢年過節(jié)推杯換盞,意氣風(fēng)發(fā)時把酒言歡,失意郁悶時借酒澆愁……中國人的一生都與酒息息相關(guān),在幾千年的中華文明史上,酒,經(jīng)民間,入廟堂,穿市井小巷,遍煙火人間,幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域,折射出了中國社會文化的多元并存。
飲酒百態(tài),包羅萬象,中國酒文化歷史悠久,釀酒業(yè)也已逾千年。2021牛年初啟,《新•探微皮卡人》團隊來到了中國名酒圣地——貴州省茅臺鎮(zhèn)。這里酒業(yè)興盛、譽滿全球,幾乎家家都有酒、家家都釀酒,同時,因地處貴州高原西北部,茅臺鎮(zhèn)群山環(huán)峙、地勢險要,動力強勁且一車多用的皮卡在當(dāng)?shù)貥O受歡迎。新一期探微皮卡人,我們遠(yuǎn)赴貴州,看一看皮卡與酒碰撞出了怎樣詩意不羈的故事。
“路越不好走,越能體現(xiàn)出寶典的好!”
作為中國第一酒鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)處處彰顯著國酒文化——路燈是酒樽造型,路名是“醉美大道”、“酒都大道”、“甘淳路”、“陳香南路”,沿街兩側(cè)隨處可見酒鋪,家家門前都放有酒缸……在這里,大大小小的釀酒廠共有兩千多家,王啟德經(jīng)營的眾親酒業(yè)便是其中一個。
“我家里祖祖輩輩都釀酒,到現(xiàn)在,我們在茅臺已經(jīng)整整十二代了。”70年生人的王啟德大哥身上有著歲月磨礪后的沉穩(wěn)含蓄,他是這個繁華小鎮(zhèn)上非常典型的釀酒人,生于茅臺、長于茅臺,幾十年來與酒為伴,而在不久之前,王大哥擁有了一個新的身份——江鈴新寶典的車主,這也是他購買的第一輛皮卡。
“為什么買皮卡”是我好奇的第一件事,事實上,對于年入不菲、已經(jīng)基本實現(xiàn)財富自由的王大哥來說,購車選擇范圍應(yīng)該非常豐富。不過,這個問題尚未問出口,滿街的皮卡便給了我答案。在茅臺鎮(zhèn)上,皮卡與豪車隨處可見,這兩個相距甚遠(yuǎn)的產(chǎn)品在這里得到了奇妙的共存,你可以看到,停在家門口的保時捷旁還有一輛裝滿酒壇的皮卡,也可以發(fā)現(xiàn),這個小鎮(zhèn)上的皮卡保有量相當(dāng)驚人,因此,當(dāng)你有了一定的貨用需求,選擇一輛皮卡絕對是一件理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆?/p>
而對于王大哥來說,選擇江鈴新寶典,又是另一個理所當(dāng)然的選擇。“在遵義,只要有人住的地方就有江鈴,我們茅臺鎮(zhèn)上開江鈴皮卡的人非常多。”口口相傳的品牌口碑、隨處可見的銷售網(wǎng)點,讓王大哥把江鈴皮卡列為了買車的第一選擇,又因為沒有太強的游玩需求,他把目光放在了幾款入門型產(chǎn)品上。“貴州多山,選車時我比較看重動力和四驅(qū),這些江鈴皮卡都可以滿足,后來去店里的時候,我一眼就看中了這個綠色的新寶典,像軍車一樣!”與祖國共成長的王大哥有著深深的軍旅情懷。
王大哥對軍綠色新寶典一見鐘情,在之后的日子里,這款硬朗的新寶典也成為了他最忠誠的伙伴,“今年酒廠經(jīng)營上有些變化,不少東西需要自己購買,我每天都要去街上買維修機件,或者買酒廠用的東西,新寶典非常實用。”
有意思的是,由于地勢險峻,貴州有著“天無三日晴、地?zé)o三尺平”的形容,使得這里成為了天然的試車場。“寶典的動力很不錯,山路走起來也很輕松。”提車至今,王大哥每天都要開著寶典行駛一百多公里的路程,對于駕乘感受,他由衷地表示肯定:“路越不好走,越能體現(xiàn)出寶典的好!”
“質(zhì)量過關(guān)、一舉多得,我們的生活離不開域虎9!”
與王啟德大哥一樣,在茅臺鎮(zhèn)經(jīng)營著帆露酒業(yè)的田治倫同樣是江鈴的粉絲,“身邊很多人都開江鈴的車,鎮(zhèn)上也經(jīng)常可以看到,對品牌信得過。”在田治倫的購車清單里,江鈴始終位于第一位,不同的是,田大哥最終選擇的是家用屬性更強的域虎9,這是他的第二輛皮卡,在此之前,他擁有著一輛偏工具用車的貨用皮卡。
在我看來,田大哥是非常典型的皮卡升級用戶,曾經(jīng)的工具用車讓他深切感受到了皮卡“一車多能”的優(yōu)勢,當(dāng)老車需要更換時,他們有條件也有興趣體驗更新穎、更乘用的皮卡產(chǎn)品,與此同時,他們的生活方式也因為新車的到來發(fā)生著變化。
“以前的皮卡一直放在酒廠里使用,買了域虎9后最大的變化就是家用上方便了很多,我可以開著車去貴陽、去赤水,既舒適也不會掉檔次,這是之前的皮卡不能實現(xiàn)的。” 田大哥直言。
這個時髦的新家庭成員讓一家人都非常滿意,甚至從買車到提車只用了40分鐘,“我們做事就是這樣,看中的東西就不要猶豫,既然喜歡那就買!” 直爽的田大哥做事利落果斷,對域虎9的滿意也溢于言表。
在之后的日子里,域虎9讓田大哥的生活更加便利多彩——每天,域虎9從家里出發(fā),在酒廠、茅臺鎮(zhèn)、仁懷城中來回穿梭,承擔(dān)著購物、代步、出行等諸多重任。“家里買菜買東西,廠里購置機械用具,少量酒品運輸?shù)鹊榷夹枰@個車,我們的生活離不開域虎9。”看著陪伴自己風(fēng)里來雨里去的老伙計,田大哥感慨地說到。
目前,域虎9每天至少會跑100公里的路程,它強勁的動力性能、足夠的舒適性和空間,以及方便快捷的智能操作等,能夠勝任田大哥需要的大多使用場景,“過段時間,我要開著它去一趟西藏!”提起接下來的計劃,田大哥興致勃勃,對這趟與域虎9為伴的自駕游充滿期待。
值得一提的是,隨著綜合水平的提高,以域虎9為代表的國產(chǎn)皮卡在設(shè)計、質(zhì)量、配置等諸多方面開始與國際水準(zhǔn)持平,甚至高于全球同級別產(chǎn)品,在價格自然也有所上漲。當(dāng)我提出“買車時有沒有在域虎9的價格上猶豫過”這個問題時,田大哥擺擺手,告訴我們:“一分錢一分貨,價格貴一點,但有它的價值嘛,江鈴的產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān),我買的四驅(qū)自動擋,可以家用,可以拉貨,還能出去玩,一輛車就可以一舉多得,很值!”
后記:
茅臺探微皮卡人之旅短暫又充實,這個沿赤水河兩邊依山而建的小鎮(zhèn)古樸典雅,小鎮(zhèn)中的人大多如王啟德、田治倫兩位大哥一樣淳樸好客,每每遇到遠(yuǎn)方來的朋友,便熱情地端上一碗自家釀造的白酒。
不久之后,這個因酒而生、因酒而盛的古鎮(zhèn)將迎來新一輪的忙碌:端午制曲,重陽下沙,兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,歷時整整一年,這是茅臺鎮(zhèn)醬香型窖酒獨有的釀造工藝,也是王啟德和田治倫20多年來日復(fù)一日堅持的事情。
對茅臺人來說,“工藝嚴(yán)苛、工序嚴(yán)謹(jǐn)”是釀酒時的堅持,也是看人看事的準(zhǔn)則。因此,在這些繁雜嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)節(jié)中,總是少不了江鈴皮卡的身影,它們運過顆粒飽滿的紅纓子糯高粱、踩過茅臺鎮(zhèn)獨有的紫紅泥,拉過綿柔醇厚、滿口生香的酒液,也見證著無數(shù)酒廠的從小到大。
一年又一年,江鈴皮卡為茅臺鎮(zhèn)燦爛神秘的國酒文化不斷發(fā)光,陪伴著茅臺人釀造出最具中國氣質(zhì)、最有文化內(nèi)涵的白酒……
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